ベトナム フレッシュベーカリー

ベトナム食品メーカー大手のKIDOグループは、6月からホーチミン市で食品や飲料を販売するカフェ、キオスク、ストリートカートのチェーンストアを立ち上げることを発表した。

Chuk Chukというブランド名で、アイスクリーム、ミルクティー、紅茶、コーヒー、フレッシュベーカリー製品などを販売する予定である。このチェーンに100億ドン(430万ドル)を投資し、61%の株式を取得する予定だが、残りの株式を誰が所有するかは明らかにしていない。

1店舗あたり10億ドン、キオスクは2億ドン、ストリートカートは1億〜1億5千万ドンの投資を見込んでいる。キオスクとストリートカートは7月から営業を開始する予定。Chuk Chukは、将来的にはフランチャイズ方式で他のアジア諸国にも展開していくことを想定している。

KIDOグループのCEOであるTran Le Nguyen氏は、KIDOグループが食品・飲料に進出するのは、コロナ禍にもかかわらず、今年9%の成長を遂げている有望な分野だからだと述べている。

「このブランドは、現代の家族や若者をターゲットにしています」とNguyen氏は言う。店舗は大通りやショッピングモールに、キオスクは大型小売店の中に、ストリートカートは小さな通りに設置する予定とのこと。

KIDOは今年、58の店舗、キオスク、ストリートカートを展開し、1410億ドンの収益を目標としている。2025年には1,000店舗、7.8兆ドンの収益を目標としている。

同社は現在、国内で製菓製品販売を45万店舗、冷凍製品販売を12万店舗で展開している。アイスクリーム製品と食用油の販売ではベトナムのトップであり、市場シェアはそれぞれ43.5%と30%である。

[VN Express International news 10:20 am 2021/06/08]

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