ベトナムの有名な稲作地帯として知られるメコンデルタ地域はここ数年、気候変動の影響で海面の水位が上がり、塩害に悩まされています。そこで地域の農家は稲作の代わりに次々とエビ養殖業へと転向しています。 エビの養殖は、エビの輸出 […]

ベトナムの代表的農産品と言えばカシューナッツやコーヒー豆で、全世界に輸出されており同国の輸出産品の「顔」とも言えます。一方、政府は輸出農産品の多様化政策にのっとり、野菜・果物の輸出に力を入れています。日本もカシューナッツ […]

ベトナムは漁獲・生産で上位に位置する水産の国です。世界におけるベトナムの水産ビジネスランキングは： 海水エビの漁獲量　世界第4位淡水養殖エビの生産量　世界第3位マグロの漁獲量　　世界第16位 圧倒的にエビが上位を占めてい […]

ここ数年、ベトナム乳業メーカー最大手のVina Milkは食品業界で売上トップを維持し続けています。 2019年の売上高は25億米ドル(2700億円)でした。小売市場全体で2310億米ドル、その内食品・飲料水市場は510 […]

2019年、ベトナムの一人当たりGDPは2,500米ドル強、南部ホーチミン市単独だと6,000米ドルを超え、同国の消費経済、取り分け小売部門の今後の高成長は期待されています。 全分野の小売部門売上高は、全国でおおよそ2, […]

チョコレート通の人ならホーチミン市に行った時にMarou chocolate を買ったのではないでしょうか。マルゥを検索すると10種類程のダークチョコ(板チョコ)が綺麗な金箔に包まれ金箔の上はマルゥのデザインで包装された […]

毎年、アジア各国を対象にベスト50レストラン(Asia’s 50 best restaurants)が選ばれ(ランク付け)、今年は3月16日に香港で開催されました。同時に、昨年の50ベストレストランのシェフにより「Ess […]

ベトナムは、ASEAN加盟国の中でフランスへの最大の輸出国であり、さらなる拡大のチャンスが広がっていると、VGP News（電子版）が9日伝えた。 新型コロナウイルスの影響でフランスへの輸出が困難な中、輸出収入の伸びが改 […]

双日株式会社（東京都千代田区）とベトナム・デアリ・プロダクツ・ジョイント・ストック・カンパニー（Vietnam Dairy Products JSC：ビナミルク）のグループ会社であるベトナム・ライブストック・コーポレーシ […]