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「昆虫食・ビーガンニュース」の記事一覧

2022年のスーパーフードは、アサイーでもケールでもなく、昆虫食

おいしくて、環境に優しいことから、昆虫食がニュースに取り上げられることも増えてきました。世界では、数年前からブームの兆しが見えており、特にヨーロッパやアメリカでは代替肉の原料として一般的に取り扱われてきています。ヨーロッ […]